en
A fűszerek varázslatos világa III
A görög sáfrány. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2025). A sáfrány három vörös bibeszála időtlen idők óta hatalmas értékkel bír. A növény már 3000 évvel ezelőtt is fontos árucikk volt az Égei-tenger görög szigetein. A betakarítása és a feldolgozása olyan időigényes, hogy ma is ez a világ egyik legdrágább fűszere. Szerencsére azonban már néhány bibeszál is képes intenzív aromát és színt kölcsönözni az ételeknek.
More informationAbout show
A görög sáfrány. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2025). A sáfrány három vörös bibeszála időtlen idők óta hatalmas értékkel bír. A növény már 3000 évvel ezelőtt is fontos árucikk volt az Égei-tenger görög szigetein. A betakarítása és a feldolgozása olyan időigényes, hogy ma is ez a világ egyik legdrágább fűszere. Szerencsére azonban már néhány bibeszál is képes intenzív aromát és színt kölcsönözni az ételeknek.